سمك مقلي

– إذا كان طفلك يعاني من السمنة:
ننصحك باستخدام كمية من الحمص بدلًا من البطاطس المقلية لتقليل كمية السعرات الحرارية الناتجة عن تناول هذه الوجبة. وبالإضافة إلى ذلك، قبل تقديم هذا الطبق من الطعام، اطلبي من طفلك أن يأكل طبق السلطة الذي أعددته له مسبقًا (المكون من الخس والجزر المبشور والقليل من جنين القمح والخيار والطماطم) وأخبريه أن تناول هذه الخضروات الملونة سيساعده على النمو بشكل أفضل وفي نفس الوقت يكبح شهيته.
– إذا كان طفلك يعاني من الإمساك:
من الأفضل استخدام زيت الزيتون في تحضير صلصة التارتار، وأخبري طفلك أن تناول هذه الصلصة مع قطع الفيليه المحضرة سيساعد في حل مشكلة الإمساك لأنها تزيد من حركة الأمعاء وبالتالي تمنع تكون البراز الصلب. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل إضافة القليل من نخالة القمح إلى فتات الخبز، لأن الألياف الموجودة فيها تعمل على زيادة حركة الأمعاء. اطلب من طفلك أن يشرب محتويات كوب الماء بعد تناول هذا الطعام، حيث أن شرب السوائل يساعد أيضًا على تخفيف الإمساك.
– إذا كان طفلك نحيفًا:
في المرحلة النهائية من تحضير الفيليه، قومي برش السمسم عليه لزيادة السعرات الحرارية. احرصي على إدخال البطاطس المقلية في وجبة طفلك لأنها تزود الجسم بسعرات حرارية كبيرة والأطفال يحبون تناولها كثيراً. كما يمكنك تقديم عصير الليمون الطازج مشروباً إلى جانب الطعام، لأن عصير الليمون فاتح للشهية وسيجعل الطفل يأكل كل طعامه تقريباً.